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  • 泰安春景花椒苗基地培育优质花椒苗!

大红袍花椒苗

  大红袍花椒苗:又称狮子头花椒苗。树冠较大,高3-5m,树势强健,分枝角度较小,皮刺大而稀,新梢绿红色,小叶5-11片,叶片较大,卵圆形,无毛光滑,较厚而有光泽。果实7-9月成熟,果实粒大,鲜红色,干后红色,香麻味亦佳,但略次于正路椒。4-5kg鲜果可晒制1kg干椒皮。
 
  大红袍花椒丰产性强,喜肥抗旱,但不耐水湿不耐寒,适宜在海拔300~1800米的于早山区和丘陵区的梯田、台地、坡地和沟谷阶地上栽培。在陕西、甘肃、山西、河南、山东等省广泛栽培,并形成许多不同的生态类型。
 
  大红袍花椒苗成熟期早,每年七月十五就红透了。提前采摘,抢占市场,卖得好价钱。颜色红亮,颗粒大,麻味浓厚,品相好,颜值高。这是决定价格最关键的因素。花椒把(花椒梗)短,包籽(晾晒后不能完全裂开口,花椒籽包在椒皮里面出不来。)少。杂质少,出净椒率高。花椒把和花椒包籽都影响花椒的价格和品质。花椒刺少,轻轻一碰就掉落,好采摘,不扎手。梅朵花椒都在80粒左右,而且结路密集。产量高。抗旱,抗病虫能力强。枝条柔软,树形好控制,修剪简单。

 
  大红袍花椒是一种重要的食品调味原料,烹调佳肴的必备调料,其有提味、去腥、去膻之功。可食用或工业用,种子和果皮也可入药。大红袍花椒虽然在我国分布比较广泛。但韩城是好、效益高、产量大的优质花椒基地市,该品种以其粒厚,油重丹经,浓郁,醇麻适口的风味而著称于世。花椒已成为韩城的主导产业.也是农民收入的主要来源。以下本文阐述了韩城大红袍花椒栽培技术,以供参考。
 
  结果树:疏除多余大枝,冠内枝条以疏为主,疏除病虫枝、交叉枝、重叠枝、密生枝、徒长枝,为树冠内通风透光创造良好条件。
 
  花椒栽植后,1~3年是树体的营养生长期,此时既是花椒栽培定形的关键,也是矮化栽培技术的关键,一般在每年的5月中旬~6月上旬定杆,在高度距地面50~70厘米处剪截定杆,要剪口下10~15厘米内有4~5个满芽,当苗木发芽后,要及时抹除带以下的芽,以促进带内新梢的生长;主枝的选择,可以选择3~4个新梢距离均匀,呈120度~90度方位角,在30厘米以上的枝来。在10月中旬~11月进行拉枝(压枝),改变枝条的角度,做到中心无主枝,侧枝不得互相,以便增强光合作用,产量。12月~1月进行摘心,控制结果枝的顶端长势,树体结构,促进花芽生长。
 
  花椒的采摘自七月下旬果实外皮呈现,果皮缝合线突起,且少量开裂,种子黑色光亮。可以闻到浓郁的麻香味,此时为采收佳时期,采收果实通常是用手摘或用剪子剪。采回后要向阳通风、干燥的席上晾干或是阴干,花椒要贮存在通风防潮的库房,禁止与有毒及有异味的物品进行混放,并要注意防鼠害。
 
  大红袍花椒通常春、秋季都可栽植。花椒栽植通常单行株距3m,立地条件好的地块坡地株、行距为3mX(4~4.5)m,旱地株、行距为2.5X(3.5~4.0)m。

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